১১ই ডিসেম্বর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ । সকাল ৯:১২ ।। গভঃ রেজিঃ নং- ডিএ-৬৩৪৬ ।।
সংবাদ শিরোনামঃ
৭ রকম চা এর রেসিপি
চা রেসিপি
স্টাফ রিপোর্টার:
মসলা দুধ চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
গুরা দুধ ২ টে চামচ (লিকুইড দুধও ব্যবহার করতে পারেন)
পানি ২ কাপ
এলাচ ১টি (গুরা করা)
দারচিনি আধা ইঞ্চি (গুরা করা)
চিনি ৪ চা চামচ
চা পাতা ১ টে চামচ
আদা কুচি (একটু)
প্রস্তুত প্রণালী:
১. ২ কাপ পানি ও দুধ মিশিয়ে চুলায় বসান এবং ফুটিয়ে নিন।
২. ফুটে গেলে চিনি, চা পাতা, এলাচ ও দারচিনি যোগ করুন। ১ মিনিট জ্বাল দিন।
৩. নামিয়ে ছেকে গরম গরম পান করুন।
মশলা চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
সবুজ এলাচ ৫টি
দারুচিনি ১ টুকরা
চিনি (স্বাদ অনুযায়ী)
গোলমরিচ ১টি
লবঙ্গ ৪টি
চা পাতা ২ চা চামচ
আদা (মিহি করে কাটা)
প্রস্তুত প্রণালী:
১. এলাচের খোসা ফেলে ভেতরের মসলা গুঁড়া করে নিন।
২. ৪ কাপ পানি গরম করে চা পাতা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে দিন। আদা যোগ করুন।
৩. কিছু মিনিট জ্বাল দিন, তারপর ছেকে গরম গরম পরিবেশন করুন।
কালিজিরা ও গোলমরিচের চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
চা পাতা ২ চা চামচ
কালিজিরা ½ চা চামচ
আস্ত গোলমরিচ ½ চা চামচ
আদা কুচি (এক চামচের কিছু অংশ)
চিনি বা মধু (স্বাদ অনুযায়ী)
পানি ½ লিটার
প্রস্তুত প্রণালী:
১. পানি ফুটিয়ে চা পাতা, কালিজিরা, গোলমরিচ ও আদা যোগ করুন। ৫-৬ মিনিট জ্বাল দিন।
২. ছেকে চিনি বা মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন।
মাল্টা চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
পানি ২ কাপ
এলাচি ১টি
চা পাতা ১ চা চামচ
মাল্টার রস ২ চা চামচ
মাল্টা ২ টুকরা
চিনি ২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১. একটি পাত্রে পানি, চিনি ও এলাচি দিয়ে ফুটতে দিন।
২. ফুটতে শুরু করলে চা পাতা যোগ করুন এবং ১ মিনিট জ্বাল দিন।
৩. মাল্টার রস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে মাল্টার টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
জাফরানি চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
পানি ২ কাপ
জাফরান ৪-৫টি
অর্গানিক মধু ¼ চা চামচ
চা পাতা ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
আদা কুচি (সামান্য)
দারচিনি ১ টুকরা
প্রস্তুত প্রণালী:
১. পানির সাথে আদা ও দারচিনি দিয়ে জ্বাল দিন।
২. কিছু সময় পরে জাফরান মিশিয়ে জ্বাল দিন।
৩. ছেকে মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন।
বাদশাহী চা
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
পানি ২ কাপ
চা পাতা ১-১.৫ চা চামচ
কিসমিস ১ চামচ
কনডেন্স মিল্ক ২ চামচ
হরলিক্স ১ চামচ
কফি পাউডার ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১. পানি ফুটিয়ে চা পাতা যোগ করুন এবং কিছু সময় জ্বাল দিন।
২. কিসমিস ব্লেন্ড করে বা পিষে নিন।
৩. চায়ের ওপর কিসমিস, কনডেন্স মিল্ক, হরলিক্স ও কফি পাউডার মিশিয়ে ফোম তৈরি করুন। সুন্দর করে পরিবেশন করুন।
আদায় গ্রিন টি
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
আদা (কাটা)
পানি
গ্রিন টি ব্যাগ ১টি
দারুচিনি (এক টুকরা)
প্রস্তুত প্রণালী:
১. আদা কাটা পানিতে ফুটিয়ে নিন।
২. সেই পানিতে গ্রিন টি ব্যাগ ও দারুচিনি যোগ করুন। ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।
৩. উষ্ণ অবস্থায় পান করুন, দিনে দুইবার।
সবা:স:জু-১৩২/২৪
Please Share This Post in Your Social Media
সম্পাদক: মোহাম্মদ মাসুদ
বার্তা ও বানিজ্যিক কার্যালয়: ৮০/২(৫ ম তলা), ভি আই পি রোড, ( রাজমনি হোটেলের বিপরীতে), কাকরাইল, ঢাকা- ১০০০।
ই- মেইল: dailysobujbangladesh@gmail.com মোবাইল : ০১৫১১৯৬৩২৯৪/ ০১৬১১৯৬৩২৯৪
ওয়েব : www.dailysobujbangladesh.com
প্রকাশক মুক্তা পারভেজ কর্তৃক ১২৫৩, হাজী কে আলী সরদার রোড, পূর্ব জুরাইন ঢাকা হতে প্রকাশিত। বিএস প্রিন্টিং প্রেস ৫২/২ ট্রয়েনবী সার্কুলার রোড, ঢাকা ১১০০ থেকে মুদ্রিত। প্রকাশিত সকল সংবাদের জন্য শুধুমাত্র সম্পাদক দায়ী।
© All rights reserved © 2021
ভাষা পরিবর্তন করুন »
Leave a Reply