মোঃ মহিবুল্লাহ্ ভূঁইয়া কুমিল্লা (বরুড়া) প্রতিনিধিঃ বরুড়ায় উপজেলার খাদ্য ব্যবসায় সংশ্লিষ্ট অংশিজনের নিয়ে নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত পরিবেশন সংরক্ষণ ও সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ কর্মসূচী অনুষ্ঠিত হয়েছে।

২০ শে মে মঙ্গলবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ ও এস টি আই আর সি প্রকল্পের আয়োজনে ও বরুড়া উপজেলা প্রশাসনের সার্বিক তত্ত্বাবধানে সকাল দশটায় উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষে বরুড়া উপজেলা নির্বাহী অফিসার নু এমং মারমা মং এর সভাপতিত্বে প্রশিক্ষণ কর্মসূচীতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ ও প্রকল্প বিভাগের পরিচালক শ্রাবস্তী রায়। কর্মসূচীতে নিরাপদ খাদ্য বিষয় সেশন পরিচালনা করেন বরুড়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সেের প্রধান ডাঃ সাজেদুর রহমান।
এদিন অতিথি হিসেবে আরো উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ ও এস টি আই আর সি প্রকল্পের উপপরিচালক

এদিন কর্মসূচীতে বক্তব্য রাখেন সহকারী কমিশনার (ভুমি) উম্মে মুসলিমা। উপজেলা প্রানী সম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ নাছরিন সুলতানা তনু, কৃষি অফিসার মোঃ জাহিদ, শাকপুর ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান আবদুল খালেক, রেড উয়িং রেঁস্তোরার প্রোপাইটর মোঃ নোমান, রচি বিলাস রেঁস্তোরার প্রোপাইটর খোরশেদ আলম সহ বিভিন্ন ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান, বিভিন্ন দাপ্তরিক প্রধান, বরুড়া বাজারের হোটেল ব্যবসায়ী, বেকারী মালিক, মিষ্টান্ন ভাণ্ডার সমুহের মালিক বৃন্দ সহ গুরুত্বপূর্ণ ব্যাক্তিবর্গ।

এ সময় বক্তারা বলেন, নিরাপদ খাদ্যের বিষয়টি বর্তমানে বেশ আলোচিত। নানাভাবে খাদ্যে ভেজাল ও কীটনাশক ব্যবহৃত হচ্ছে। মানুষ এ খাবার গ্রহণ করছে। পরবর্তী সময়ে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছে। মানুষের সুস্থ জীবনের জন্য নিরাপদ খাদ্যের কোনো বিকল্প নেই।
সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য কীভাবে নিশ্চিত করা যায়, এটাই আজকের আলোচনার উদ্দেশ্য।