বাংলাভিশনের পরিচালক আজিজুল হক আর নেই

ডেস্ক রিপোর্ট: ম্যাগনেসিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সহ ৩০০টিরও বেশি শারীরিক কাজে ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রক্তনালীকে শিথিল করতে, রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করতে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কাজ করে। তাই যদি স্বাভাবিকভাবে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে চান বা কমাতে চান, তাহলে খাদ্যতালিকায় ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যোগ করতে হবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন কিছু খাবার সম্পর্কে, যেগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে- পালং শাক পালং শাক পুষ্টিগুণে ভরপুর, বিশেষ করে ম্যাগনেসিয়াম। মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) অনুসারে, মাত্র এক কাপ রান্না করা পালং শাকে প্রায় ১৫৭ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা দৈনিক প্রস্তাবিত পরিমাণের প্রায় ৪০%। পালং শাকের সবচেয়ে ভালো দিক হলো, এতে পটাশিয়াম এবং নাইট্রেটও থাকে, যা ম্যাগনেসিয়ামের পাশাপাশি রক্তনালীকে শিথিল রাখতে এবং রক্তচাপ